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The Foods USA アメリカの食事


南部ルイジアナ生まれのフライドチキン POPEYES 2014/2/2(日)

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日本でアメリカン・フライドチキンといえば「ケンタッキー」が有名…というかそれしか選択肢が無いですが、アメリカ南部に住んでいる私の場合は、数あるフライドチキン店の選択肢の中では残念ながらケンタッキー・フライドチキンは「最下位」となります。
ちなみに私のハンバーガー選択肢ランキング最下位はUSマクドナルドですが、日本のマックはUSよりも質が高いので逆にランキング上位陣だったりします(笑)

現時点での自分ランキング・ナンバーワン・フライドチキン店は断然、「POPEYES(ポパイズ)」です!

南部ルイジアナ州ニューオーリンズ生まれ(1972年だそうです)。詳しい数字は分かりませんが今は全米に1500だか1800店舗だかあるらしく、日本ではどこかの米軍基地の中にもあるらしいのですが、一般市民の入場が許可されているエリア内かどうかはわかりません。

基本、中身のチキンの肉がパサついているテイストのケンタッキーとは対照的で、こちらポパイズは極めてジューシー。おそらくフライヤーで揚げる前に下味をマリネードしていると思われるのですが(あくまで私の想像)、中身はジューシーなのに衣はカリカリのクリスピー。
カリッとかじりついたらジューシーなお肉でおお!アチチチ…なんとなく想像していただけますでしょうか(笑)

たまに日本へ帰郷すると、国道沿いの信号待ちなどでふと「ケンタッキー・フライドチキン」を見かけたりするわけですが、その瞬間に私の頭の中は「ああ、ポパイズ食べたい…」となります。逆ホームシックというやつですな(笑)。
アメリカへご旅行の折には、ぜひこのオレンジ色の看板をお見逃しなく。おススメです。

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